产妇不宜吃味精和麦乳精
健康科普 2024-10-09 02:31:50126作者:llyrn
味精的产妇吃味主要成分是谷氨酸钠,在肝脏中的不宜谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下,转化生成人体特别需要的精和精氨基酸,它对成年人来说是麦乳没有什么危害的。但对12周以内的产妇吃味婴儿不利。
如果乳母在摄入高蛋白饮食的不宜同时,又食用过多的精和精味精,谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内,麦乳与婴儿血液中的产妇吃味锌发生特异性结合,生成不能被机体吸收利用的不宜谷氨酸而随尿液排出体外,从而导致婴儿缺锌,精和精使其出现味觉差、麦乳厌食等症状;还会造成智力减退、产妇吃味生长发育迟缓、不宜性晚熟等不良后果。精和精
因此,乳母在用乳汁喂养孩子时,至少在3个月内应少吃或不吃味精。
麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成,产妇应补充营养,但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外,还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚,补助脾胃,还可以帮助产妇回乳。因此,产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好,以免影响乳汁的分泌。
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